Skinny Fat και γυμναστική: Πώς να καταγράφεις την πρόοδο - Strongbro
Πρακτική απάντηση
Αν είσαι skinny fat, ξέχνα το bulk και το cut. Τρώγε περίπου στις θερμίδες συντήρησης με αρκετή πρωτεΐνη, ακολούθησε ένα απλό πρόγραμμα ενδυνάμωσης τρεις φορές την εβδομάδα και αύξανε τα κιλά σταδιακά. Το βάρος σου δεν θα αλλάξει πολύ, γιατί χτίζεις μυς ενώ χάνεις λίπος, οπότε η ζυγαριά δεν θα σου δείξει την πρόοδο. Οι ασκήσεις όμως θα σου τη δείξουν. Κατάγραφε κάθε σετ, κιλά και επαναλήψεις, παρακολούθησε την πορεία κάθε άσκησης για μήνες, ζυγίσου μία φορά την εβδομάδα για να έχεις μια εικόνα και βγάλε μία φωτογραφία τον μήνα. Κρίνε το πρόγραμμα στον τρίτο και τον έκτο μήνα βάσει του ημερολογίου σου και όχι από τον καθρέφτη σε μια κακή μέρα.
Στέκεσαι μπροστά στον καθρέφτη του μπάνιου χωρίς μπλούζα και βλέπεις αυτό που έβλεπες από το σχολείο. Όχι αρκετά μεγάλος για να φαίνεται ότι γυμνάζεσαι. Όχι αρκετά γραμμωμένος για να φαίνεται ότι προσέχεις τι τρως. Λεπτά χέρια, μια μαλακή μέση και ένα σωματικό βάρος που ακούγεται φυσιολογικό για όποιον δεν σε έχει δει. Έχεις διαβάσει τις αναρτήσεις, αυτές με λεζάντα 30, δέκα μήνες, ίδιο βάρος, εντελώς διαφορετικό σώμα. Αυτή τη φορά θα ξεκινήσεις πραγματικά.
Δύο οδηγίες που ακυρώνουν η μία την άλλη
Οι άνθρωποι που γράφουν για αυτό περιγράφουν μια ζωή γεμάτη αμηχανία για το σώμα τους και για το ότι είναι αδύναμοι, από το σχολείο ακόμα. Κουρασμένοι από το να είναι αδύνατοι, και κουρασμένοι από το να είναι το είδος του αδύνατου που δεν έχει κανένα κομπλιμέντο.
Και κολλημένοι, γιατί το διαδίκτυο δίνει στους skinny-fat ανθρώπους δύο αντιφατικές οδηγίες ταυτόχρονα. Bulk, γιατί δεν έχεις μυς. Cut, γιατί έχεις πολύ λίπος. Το καθένα φαίνεται ότι θα κάνει το άλλο πρόβλημα χειρότερο, οπότε για χρόνια δεν επιλέγεις τίποτα.
Μετά κάποιος ανεβάζει τις φωτογραφίες. Ίδιο βάρος στη ζυγαριά, διαφορετικός άνθρωπος στον καθρέφτη, δέκα μήνες διαφορά. Σε χτυπάει δυνατά γιατί φαίνεται ότι και τα δύο προβλήματα λύθηκαν ταυτόχρονα, κάτι που είναι περίπου αυτό που συνέβη. Αυτό που δεν μπορεί να σου δείξει η ανάρτηση είναι πώς ένιωθαν αυτοί οι δέκα μήνες από μέσα, και εκεί είναι που οι περισσότεροι τα παρατάνε.
Η ζυγαριά είναι ο λάθος πίνακας αποτελεσμάτων, εκ σχεδιασμού
Το body recomposition σημαίνει κέρδος μυϊκής μάζας ενώ χάνεις λίπος, με το σωματικό βάρος να μένει περίπου εκεί που είναι. Αυτό το τελευταίο κομμάτι είναι ο σχεδιασμός, και είναι επίσης η παγίδα. Η ζυγαριά είναι ο αριθμός που ελέγχουν όλοι, και στο recomp η ζυγαριά είναι φτιαγμένη για να μένει ακίνητη. Οι μυς που προστίθενται και το λίπος που φεύγει με παρόμοιους ρυθμούς αλληλοεξουδετερώνονται στη ζυγαριά, η οποία δεν μετράει κανένα από τα δύο. Έτσι, ο πιο ορατός αριθμός στη ζωή σου σου λέει κάθε πρωί ότι δεν συμβαίνει τίποτα.
Ο καθρέφτης δεν είναι πολύ καλύτερος. Αλλάζει μέσα σε μήνες, και τον κοιτάς κάθε μέρα, κάτι που σε κάνει τον τελευταίο άνθρωπο που μπορεί να το δει. Τα ρούχα είναι επίσης ένα αργό σήμα.
Αυτό που αλλάζει από εβδομάδα σε εβδομάδα, όταν ένα recomp δουλεύει, είναι τα κιλά στη μπάρα και οι επαναλήψεις που βγάζεις. Ένας αρχάριος που τρώει αρκετή πρωτεΐνη και προπονείται τρεις φορές την εβδομάδα γίνεται πιο δυνατός σε κάθε βασική άσκηση για μήνες, και αυτή η δύναμη είναι η ίδια προσαρμογή που αναδιαμορφώνει το σώμα. Τα στοιχεία για το recomposition σε άτομα με λίπος να χάσουν προέρχονται από δοκιμές όπου η άλιπη μάζα αυξήθηκε και η λιπώδης μάζα μειώθηκε μέσα σε λίγες εβδομάδες σκληρής προπόνησης με διατροφή υψηλής πρωτεΐνης, με το σωματικό βάρος να αλλάζει πολύ λιγότερο από τα δύο.
Δεν χρειάζεσαι διαφορετική διατροφή. Χρειάζεσαι έναν πίνακα αποτελεσμάτων που μπορεί να αλλάζει στο χρονικό πλαίσιο που ζεις, και αυτό είναι ένα ημερολόγιο με τα κιλά και τις επαναλήψεις κάθε άσκησης, κρατημένο για αρκετό καιρό ώστε να μπορείς να το διαβάσεις.
Τι να κάνεις όταν επιτέλους ξεκινήσεις
Έξι βήματα. Το τελευταίο είναι αυτό που κανείς δεν βάζει στη ρουτίνα του.
1. Δεσμεύσου σε ένα απλό πρόγραμμα για έξι μήνες
Τρεις προπονήσεις την εβδομάδα, καθεμία χτισμένη γύρω από ένα squat ή leg press, μια ώθηση, μια έλξη και ένα hinge, με μερικές βοηθητικές ασκήσεις αν θέλεις. Γράψε το εύρος επαναλήψεων δίπλα σε κάθε άσκηση. Το ποιο πρόγραμμα θα διαλέξεις μετράει πολύ λιγότερο από το αν θα το ακολουθήσεις για αρκετό καιρό ώστε να μπορείς να το διαβάσεις, γιατί οι γραμμές έχουν νόημα μόνο μετά από εβδομάδες ίδιων ασκήσεων στα ίδια εύρη επαναλήψεων. Αν δεν έχεις ακολουθήσει ποτέ πλάνο, το πώς να καταγράφεις ένα πρόγραμμα ενδυνάμωσης δείχνει πώς να το στήσεις ώστε κάθε προπόνηση να συγκρίνεται με την προηγούμενη.
2. Κάνε τα κιλά στις ασκήσεις τον πίνακα αποτελεσμάτων
Κατάγραφε κάθε σετ, ως κιλά και επαναλήψεις, κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Όχι μόνο το κορυφαίο σετ, και σίγουρα όχι "στήθος, πήγε καλά". Κάθε σετ σε κάθε άσκηση, γιατί στο recomp αυτός είναι ο μόνος αριθμός που αλλάζει εβδομαδιαία, και ένα ελλιπές ημερολόγιο δεν μπορεί να ξεχωρίσει μια στασιμότητα από μια παράλειψη καταγραφής. Το πληκτρολόγιο ανοίγει με την προηγούμενη προπόνησή σου προ-συμπληρωμένη, οπότε ένα επαναλαμβανόμενο βάρος είναι ένα πάτημα και ένα βαρύτερο είναι δύο ή τρία. Όταν τα χέρια σου είναι απασχολημένα, η φωνητική καταγραφή παίρνει μια ολόκληρη άσκηση σε μια πρόταση και δείχνει τα σετ πριν την αποθήκευση. Και τα δύο τροφοδοτούν το ίδιο ιστορικό.
3. Πρόσθεσε κιλά με τον αργό τρόπο
Η αναδιαμόρφωση έρχεται από το progressive overload, και η εκδοχή που επιβιώνει δέκα μήνες είναι η αργή. Κράτα ένα βάρος μέχρι να φτάσεις στο πάνω όριο του εύρους επαναλήψεων σε κάθε σετ σε δύο συνεχόμενες προπονήσεις, μετά πρόσθεσε τη μικρότερη δυνατή επιβάρυνση που επιτρέπει ο εξοπλισμός και ξαναχτίσε τις επαναλήψεις. Η οθόνη insights του Strongbro κρατάει μια λίστα "έτοιμος για πρόοδο" με ασκήσεις που έχεις κρατήσει για συνεχόμενες προπονήσεις, καθεμία με προτεινόμενο επόμενο βάρος, ώστε η απόφαση να βασίζεται σε δεδομένα και όχι στο πόσο γενναίος νιώθεις εκείνη τη μέρα. Ο οδηγός progressive overload έχει την πλήρη μέθοδο και τι να κάνεις όταν μια άσκηση κολλήσει.
4. Ζυγίσου εβδομαδιαία και βγάλε φωτογραφίες μηνιαία
Θέλεις ακόμα τη ζυγαριά και την κάμερα. Είναι το πλαίσιο γύρω από το ημερολόγιο και όχι το σκορ. Ζυγίσου μία φορά την εβδομάδα το ίδιο πρωί και κατάγραφέ το στο body tracking, όπου κάθεται σε μια καμπύλη δίπλα στον στόχο σου αντί να γίνεται μια καθημερινή ετυμηγορία. Βγάλε μία φωτογραφία τον μήνα κάτω από τον ίδιο φωτισμό στο ίδιο σημείο, μετά άφησέ το μέχρι την επόμενη. Για μια δεύτερη γνώμη στη φωτογραφία, το physique scan τη βαθμολογεί και κρατάει μια τάση. Είναι η ανάγνωση ενός μοντέλου μιας εικόνας και αλλάζει με τον φωτισμό και τη γωνία, οπότε διάβασε τη μηνιαία τάση και αγνόησε οποιονδήποτε μεμονωμένο αριθμό.
5. Τρώγε στις θερμίδες συντήρησης με αρκετή πρωτεΐνη
Περίπου θερμίδες συντήρησης, πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα, καμία δραματική κίνηση προς καμία κατεύθυνση. Ένας κοινός στόχος βασισμένος σε στοιχεία για άτομα που προπονούνται τακτικά είναι περίπου 1.6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα, που είναι περίπου 110 γραμμάρια στα 68 κιλά. Αυτό είναι όλο το πλάνο διατροφής για τους πρώτους έξι μήνες. Αν αργότερα έχεις ένα σώμα από το οποίο θέλεις να κάνεις cut ή bulk, αυτό είναι ένα διαφορετικό έργο με τους δικούς του κανόνες.
6. Κρίνε το πλάνο από το ημερολόγιο στον τρίτο και έκτο μήνα
Βάλε δύο ημερομηνίες στο ημερολόγιο. Σε κάθε μία, άνοιξε το ιστορικό κάθε βασικής άσκησης και τα personal records, και έλεγξε την τάση του εκτιμώμενου one-rep max, την οποία το εργαλείο one-rep-max εξηγεί αν ο αριθμός είναι καινούργιος για σένα.
Γραμμές πάνω και ζυγίσματα σταθερά: το recomp δουλεύει, ό,τι κι αν είπε ο καθρέφτης σήμερα το πρωί. Γραμμές επίσης σταθερές: το πρόβλημα είναι το φαγητό, ο ύπνος ή η συνέπεια, και το ημερολόγιο θα δείξει ποιο. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η απόφαση έρχεται από αριθμούς που κράτησες αντί για ένα συναίσθημα που είχες στο μπάνιο.
Από πού προέρχονται τα στοιχεία για το recomp
Ο ισχυρισμός ότι οι μυς μπορούν να αυξηθούν ενώ το λίπος μειώνεται βασίζεται σε δοκιμές όπως των Longland και συνεργατών στο American Journal of Clinical Nutrition, όπου οι συμμετέχοντες που προπονούνταν σκληρά με διατροφή υψηλής πρωτεΐνης κέρδισαν άλιπη μάζα και έχασαν λίπος μέσα σε ένα μήνα. Η σύνδεση μεταξύ όγκου προπόνησης και μυϊκής ανάπτυξης προέρχεται από τη μετα-ανάλυση των Schoenfeld, Ogborn και Krieger. Το όριο των τριών προπονήσεων την εβδομάδα και τα επιχειρήματα υπέρ της ενδυνάμωσης εντάσσονται στις οδηγίες δραστηριότητας ενηλίκων του NHS και του ΠΟΥ.
Λίστα ελέγχου εγκατάστασης
- Διάλεξε ένα απλό πρόγραμμα με 3-4 βασικές ασκήσεις και δεσμεύσου για έξι μήνες
- Κατάγραφε κάθε σετ, κιλά και επαναλήψεις, κατά τη διάρκεια της προπόνησης
- Πρόσθεσε τα μικρότερα πλακάκια μόνο όταν βγάζεις όλες τις επαναλήψεις με τα τρέχοντα κιλά
- Ζυγίσου μία φορά την εβδομάδα, το ίδιο πρωί, και σημείωσέ το για να έχεις μέτρο σύγκρισης
- Βγάλε μία φωτογραφία τον μήνα με τον ίδιο φωτισμό και μετά σταμάτα να κοιτάζεσαι
- Τρώγε κοντά στις θερμίδες συντήρησης με πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα
- Δες την πορεία των ασκήσεων στον τρίτο και έκτο μήνα πριν πάρεις οποιαδήποτε απόφαση
Αποκτήστε το Strongbro στο App StoreΔωρεάν για 3 ημέρες. $19.99 εφάπαξ για πάντα.
Συχνές ερωτήσεις
Να κάνω bulk ή cut αν είμαι skinny fat;
Συνήθως κανένα από τα δύο. Το cut θα σε κάνει πιο μικρό αλλά και πάλι χωρίς γράμμωση, το bulk θα προσθέσει λίπος πάνω στο λίπος που ήδη δεν σου αρέσει. Για έναν αρχάριο με μέτριο ποσοστό λίπους, η διατροφή συντήρησης με υψηλή πρωτεΐνη και προπόνηση τρεις φορές την εβδομάδα επιτρέπει στους μυς να αναπτυχθούν ενώ το λίπος μειώνεται. Επανεξέτασε το ερώτημα μετά από έξι μήνες καταγεγραμμένης προπόνησης, όταν θα έχεις ένα σώμα που αξίζει να κάνεις bulk ή cut.
Μπορείς όντως να χτίσεις μυς και να χάσεις λίπος ταυτόχρονα;
Ναι, και είναι τεκμηριωμένο ακριβώς για την περίπτωσή σου: άτομα χωρίς ή με λίγη εμπειρία που έχουν λίπος να χάσουν. Οι Longland και συνεργάτες, στο American Journal of Clinical Nutrition το 2016, διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που προπονούνταν σκληρά με διατροφή υψηλής πρωτεΐνης κέρδισαν άλιπη μάζα ενώ έχασαν λίπος μέσα σε τέσσερις εβδομάδες. Το αποτέλεσμα είναι πιο έντονο στην αρχή, γι' αυτό οι πρώτοι έξι μήνες είναι οι πιο σημαντικοί.
Πόσο καιρό παίρνει το body recomposition;
Αρκετό ώστε να μην το βλέπεις στον καθρέφτη καθημερινά. Περίμενε τα κιλά στις ασκήσεις να ανέβουν μέσα σε εβδομάδες, τα ρούχα να εφαρμόζουν διαφορετικά σε δύο με τρεις μήνες και τη σύγκριση φωτογραφιών να είναι εμφανής στους έξι με δώδεκα μήνες. Οι αναρτήσεις που λένε ίδιο βάρος, διαφορετικό σώμα συνήθως περιγράφουν δέκα μήνες ή περισσότερο σταθερής δουλειάς, με τον αριθμό στη ζυγαριά να μην αλλάζει σχεδόν καθόλου.
Γιατί το βάρος μου δεν έχει αλλάξει μετά από μήνες προπόνησης;
Γιατί έτσι φαίνεται το recomp στη ζυγαριά. Οι μυς που προστίθενται και το λίπος που φεύγει με παρόμοιους ρυθμούς αλληλοεξουδετερώνονται στη ζυγαριά, η οποία δεν μετράει κανένα από τα δύο. Ο αριθμός που σου λέει αν έγινε κάτι είναι τα κιλά και οι επαναλήψεις σε κάθε άσκηση, γι' αυτό πρέπει να καταγράφεται κάθε σετ. Μια σταθερή ζυγαριά δίπλα σε αυξανόμενα κιλά στις ασκήσεις σημαίνει ότι το πλάνο δουλεύει.
Πρέπει να κάνω και αερόβια;
Λίγο, για την υγεία και τη διάθεση. Ωστόσο, η αναδιαμόρφωση ενός skinny-fat σώματος είναι δουλειά των βαρών. Δύο ή τρεις σύντομες συνεδρίες περπατήματος ή χαλαρού ποδηλάτου την εβδομάδα είναι αρκετές και δεν επηρεάζουν την αποκατάσταση. Αν η αερόβια κάνει τα κιλά στις ασκήσεις να κολλήσουν, μείωσε την αερόβια, γιατί η προπόνηση με βάρη είναι αυτή που κάνει τη δουλειά.
Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι;
Περισσότερη από όση τρώνε οι περισσότεροι skinny-fat αρχάριοι. Περίπου 1.6 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα είναι ένας κοινός στόχος βασισμένος σε στοιχεία για όσους προπονούνται τακτικά, μοιρασμένα σε τρία ή τέσσερα γεύματα. Αυτό είναι περίπου 110 γραμμάρια την ημέρα για 68 κιλά. Πέτυχε αυτόν τον στόχο, κράτα τις θερμίδες κοντά στη συντήρηση και άσε την προπόνηση να καθορίσει τι θα κάνει το σώμα σου με αυτά.
Πηγές
- Υπουργείο Υγείας
- World Health Organization — physical activity fact sheet
- Longland et al. — Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss (Am J Clin Nutr, 2016)
- Schoenfeld, Ogborn, Krieger — Dose-response relationship between weekly resistance training volume and increases in muscle mass (J Sports Sci, 2017)
Αποκτήστε το Strongbro στο App StoreΔωρεάν για 3 ημέρες. $19.99 εφάπαξ για πάντα.