เล่นท่าเดิมมาหลายเดือนแต่น้ำหนักไม่ขึ้นสักที ทำไมถึงเป็นแบบนั้น - Strongbro
คำตอบที่นำไปใช้ได้จริง
ก่อนจะสรุปว่าคุณติด Plateau ให้ดูประวัติการเล่นแยกตามท่า ไม่ใช่แค่ท่าที่คุณกังวล ท่าที่ติดขัดคือท่าที่น้ำหนักหรือจำนวนครั้งไม่เพิ่มขึ้นเลยตลอด 3 เซสชันขึ้นไป โดยที่การนอน อาหาร และความสม่ำเสมอเท่าเดิม คนส่วนใหญ่ที่รู้สึกว่าติดมักพบว่าท่าอื่นยังพัฒนาได้ปกติ มีแค่ท่าเดียวที่นิ่ง สำหรับท่าที่นิ่ง ให้ลดน้ำหนักลงครึ่งหนึ่งของที่เคยเพิ่ม แล้วค่อยๆ ไต่จำนวนครั้งกลับขึ้นไปจนสุดช่วง ก่อนจะพิจารณาเพิ่มน้ำหนักหรือ Deload ให้ทบทวนบันทึกทุก 4 สัปดาห์ ไม่ใช่ทุกครั้งที่เล่น
ท่าแรกของเซสชันคุณยังคงพัฒนาขึ้นเรื่อยๆ Bench Press จาก 60 ไป 62.5 แล้ว 65 ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ คุณรู้สึกได้ถึงความต่าง แต่ท่าที่เหลือหลังจากนั้นกลับนิ่งอยู่ที่เดิมมาตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายน คุณไม่แน่ใจว่านี่คือ Plateau หรือแค่คุณไม่เคยสังเกตอย่างจริงจังว่าไม่มีอะไรคืบหน้าเลยตลอด 4 เดือนที่ผ่านมา หน้านี้มีไว้สำหรับความไม่แน่ใจนั้น เพราะทั้งสองกรณีต้องการวิธีแก้ที่ต่างกัน และมีเพียงกรณีเดียวเท่านั้นที่เป็นปัญหาเรื่องการฝึก
ช่วงเวลาที่ความจริงปรากฏ
ความรู้สึกนี้มักมาแบบไม่ทันตั้งตัว มีคนถามว่าตอนนี้ Bench Press ได้เท่าไหร่ แล้วคุณก็ตอบเลขเดิมที่เคยตอบไปเมื่อเดือนมีนาคม หรือคุณเปิดแอปจดบันทึกเพื่อดูเซสชันวันนี้ แล้วเห็นว่ารายการเมื่อ 6 สัปดาห์ก่อนมันเหมือนกันเป๊ะ ความรู้สึกที่ตามมาคือความท้อ เพราะคุณก็ไปยิมตลอด 3 วันต่อสัปดาห์ทุกสัปดาห์ แต่รางวัลที่ได้คือน้ำหนักที่ไม่เปลี่ยนไปเลย
สิ่งที่คนมักพูดถึงในกระทู้ฝึกซ้อมมักมีรูปแบบคล้ายกัน: ต้องการความช่วยเหลือ ติด Deadlift น้ำหนักเดิมมาหลายเดือน ท่าแรกพัฒนาแต่ท่าที่เหลือหยุดนิ่ง ผมเล่นน้ำหนักเดิมมาหลายสัปดาห์โดยไม่รู้ตัว ผมคิดว่าตัวเองกำลังพัฒนา แต่พอมาดูจริงๆ ผมไม่ได้ผลักดันอะไรให้ก้าวหน้าเลย สองประโยคสุดท้ายคือประโยคที่น่าสนใจที่สุด พวกเขาไม่ได้กำลังอธิบายถึง Plateau แต่กำลังอธิบายถึงคนที่ไม่มีบันทึกแยกตามท่าให้ดู จึงทึกทักเอาเองว่ามีการพัฒนา หรือทึกทักเอาเองว่าติดขัดทั้งที่จริงๆ แล้วไม่ใช่
ปัญหาที่แท้จริงคือการไม่มีประวัติแยกตามท่า
Plateau คือข้อสรุปของรูปแบบการเล่นเมื่อเวลาผ่านไป การจะสรุปได้คุณต้องมีประวัติของท่าหนึ่งๆ ตลอดหลายเซสชัน โดยดูเซตที่ดีที่สุดในแต่ละครั้งพร้อมวันที่ คนส่วนใหญ่จำได้แค่เซตที่ดีที่สุดของท่าแรก แต่จำท่าที่เหลือไม่ได้ ความจำนั้นเชื่อถือได้สำหรับท่าแรกเพราะคุณยังมีแรงสด แต่เชื่อถือไม่ได้สำหรับท่าที่เหลือ เพราะพอถึงท่าที่ 4 คุณก็ล้าแล้วและมักจะใส่น้ำหนักเท่าที่เคยใส่คราวที่แล้ว
นั่นทำให้เกิดภาพในกระทู้ ท่าแรกพัฒนา ท่าที่เหลือหยุดนิ่ง ไม่ใช่เพราะร่างกายหยุดปรับตัว แต่เพราะไม่มีใครไปกระตุ้นมัน น้ำหนักของท่า Row ไม่เคยถูกตัดสินใจใหม่ แต่มันถูกสืบทอดมาจากสัปดาห์ที่แล้ว และสัปดาห์ที่แล้วก็สืบทอดมาจากสัปดาห์ก่อนหน้า ความติดขัดที่เป็นเพียงนิสัยดูเหมือนความติดขัดจากความล้า จนกว่าคุณจะอ่านบันทึก
และเมื่อคนได้อ่านบันทึก ความประหลาดใจก็เกิดขึ้นทั้งสองทาง บางคนเปิดประวัติหนึ่งปีที่คาดว่าจะเห็นเส้นตรงนิ่งๆ กลับพบว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้น 5 กิโลในเกือบทุกท่า ยกเว้นท่าที่ตัวเองกังวล อีกคนพบว่าท่าที่คิดว่ากำลังพัฒนา จริงๆ แล้วน้ำหนักเท่าเดิมมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ Strongbro เก็บประวัติเหล่านั้นให้ทุกท่าที่คุณบันทึก: เปิดดูท่าใดก็ได้ใน exercise library แล้วคุณจะเห็นน้ำหนักที่ดีที่สุด, ค่า estimated one-rep max, และทุกเซสชันที่ผ่านมา เรียงตามวันที่
ดังนั้นงานแรกไม่ใช่การแก้ Plateau แต่คือการหาว่าคุณติดขัดจริงไหม และติดที่ตรงไหน
สิ่งที่ต้องทำเมื่อน้ำหนักไม่ขยับ
มี 6 ขั้นตอน และสองขั้นตอนแรกคือการอ่าน ไม่ใช่การยก
1. ดึงประวัติการเล่นของทุกท่าออกมา
เปิดดูประวัติแยกตามท่าของทุกท่าในโปรแกรม ไม่ใช่แค่ท่าที่คุณกังวล อ่านย้อนหลัง 12 สัปดาห์ สำหรับแต่ละเซสชัน ให้จดเซตที่ดีที่สุด น้ำหนักที่หนักที่สุดที่ทำได้จำนวนครั้งมากที่สุด จดตัวเลขแรกและตัวเลขสุดท้ายไว้ ถ้าบันทึกของคุณอยู่ใน Strongbro หน้า personal records จะทำสิ่งนี้ให้คุณ โดยแสดงผลเดือนละหนึ่งแถวต่อท่า พร้อมน้ำหนักที่หนักที่สุดและวันที่เล่น ดังนั้น 12 สัปดาห์คือ 3 แถวต่อท่า
2. แยกท่าที่พัฒนา คงที่ และติดขัด
ตอนนี้คือกฎ ท่าที่เพิ่มน้ำหนักหรือจำนวนครั้งได้ในเดือนที่ผ่านมาคือ 'พัฒนา' ท่าที่น้ำหนักเท่าเดิมมา 2 เซสชันคือ 'คงที่' ซึ่งเป็นเรื่องปกติ ท่าที่น้ำหนักหรือจำนวนครั้งไม่เพิ่มเลย 3 เซสชันขึ้นไปคือ 'ติดขัด' ให้เคร่งครัดกับเลข 3 นี้ การเล่นแล้วนิ่งแค่ครั้งเดียวหลังจากนอนน้อยถือเป็นเรื่องปกติ
คนส่วนใหญ่ที่ทำแบบนี้จะพบว่ามีแค่ท่าเดียวที่ติด ไม่ใช่ 5 ท่า
3. เช็กปัจจัยพื้นฐานก่อนปรับโปรแกรม
ดูบันทึกการนอน อาหาร และวันที่ขาดเล่นในช่วงเดือนเดียวกัน ถ้าปัจจัยเหล่านี้แย่ลง นั่นคือสาเหตุ ไม่ใช่เพราะโปรแกรม ให้แก้ที่ปัจจัยพื้นฐาน เล่นต่ออีก 2 เซสชัน แล้วค่อยอ่านบันทึกใหม่ ACSM ยืนยันชัดเจนว่าการฟื้นฟูคือส่วนหนึ่งของการฝึก และเมื่อผ่านช่วงมือใหม่ไปแล้ว ความแข็งแรงจะแปรผันตามการนอนและการกินมากกว่าการเลือกตารางฝึก
4. ลดน้ำหนักลงแล้วไต่จำนวนครั้งกลับมา
ถ้าปัจจัยพื้นฐานปกติและท่าติดขัดจริงๆ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือการเพิ่มน้ำหนักที่มากเกินไป Bench Press ที่เพิ่มจาก 60 ไป 65 ทั้งที่ควรเพิ่มแค่ 2.5 จะทำให้คุณติดอยู่ที่ 65 นานหลายสัปดาห์ ให้ลดน้ำหนักลงครึ่งหนึ่งของที่เคยเพิ่ม คงน้ำหนักที่ 62.5 ไว้ ไต่จำนวนครั้งให้ถึงเป้าหมายสูงสุดในทุกเซตติดต่อกัน 2 เซสชัน แล้วค่อยเพิ่มน้ำหนักใหม่ progressive overload guide มีรายละเอียดครบถ้วน ส่วน keypad จะดึงน้ำหนักครั้งล่าสุดมาให้ เพื่อให้การตัดสินใจว่าจะเล่นเท่าเดิมหรือเพิ่มขึ้น มาจากข้อมูลจริง ไม่ใช่จากน้ำหนักที่ค้างอยู่บนบาร์
5. เพิ่มเซต หรือ Deload หากติดหลายท่าพร้อมกัน
ถ้าจำนวนครั้งไม่กลับมาใน 2 สัปดาห์หลังจากลดน้ำหนัก ให้เพิ่ม 1 เซตด้วยน้ำหนักเดิม เล่นไป 2 สัปดาห์ Training volume จะเพิ่มขึ้น กล้ามเนื้อได้ฝึกกับน้ำหนักนั้นมากขึ้น และน้ำหนักมักจะพัฒนาขึ้นหลังจากนั้น หน้า insights ของ Strongbro จะแสดง Volume รายเดือนและจุดที่เปลี่ยนไปในแต่ละส่วนของกล้ามเนื้อ เพื่อให้คุณเห็นว่าเซตที่เพิ่มเข้าไปส่งผลอย่างไร
หากมี 2 ท่าขึ้นไปติดขัดในช่วง 2 สัปดาห์เดียวกัน อย่าเพิ่งไปปรับท่าใดท่าหนึ่ง รูปแบบนี้คือความล้า ให้ทำ deload: ลดน้ำหนักลงเหลือประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลา 1 สัปดาห์ โดยคงจำนวนเซตและครั้งไว้ แล้วค่อยกลับมาเล่นปกติ นักกีฬาส่วนใหญ่จะหายติดขัดในเซสชันแรกหรือสองเซสชันหลังจากกลับมา
6. กลับมาอ่านบันทึกในอีก 4 สัปดาห์
กำหนดวันทบทวนในอีก 4 สัปดาห์ข้างหน้าและอย่าเพิ่งตัดสินท่าเล่นก่อนถึงวันนั้น ความติดขัดคือรูปแบบที่ต้องใช้เวลาดูเป็นสัปดาห์ ในระหว่างนี้ ให้จดทุกเซตทันทีที่เล่น เพื่อให้การทบทวนในอีก 4 สัปดาห์ข้างหน้าแม่นยำ ไม่ใช่ใช้ความจำที่ปัดเศษขึ้นมาจนเป็นปัญหาตั้งแต่แรก ถ้าคุณต้องการตัวเลขเดียวไว้ดูเปรียบเทียบ one-rep max calculator จะเปลี่ยนเซตที่ดีที่สุดให้เป็นค่าประมาณที่คุณเปรียบเทียบได้ในแต่ละเดือน
ข้อมูลอ้างอิง
กฎ 3 เซสชัน, การลดน้ำหนักลงเพื่อแก้ปัญหา และโปรโตคอลการ Deload อ้างอิงตามโมเดลการฝึกของ ACSM สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ซึ่งมองว่าการฟื้นฟูและการค่อยๆ เพิ่มน้ำหนักเป็นส่วนหนึ่งของใบสั่งการฝึกเดียวกัน ส่วนเรื่อง Volume อ้างอิงตามหลักฐาน Dose-response ที่สรุปโดย Schoenfeld และคณะ ซึ่งระบุว่าการเพิ่มเซตช่วยได้ถึงจุดหนึ่งเท่านั้น คำแนะนำของ NHS และแหล่งข้อมูลของ NSCA ครอบคลุมรูปแบบทั่วไปของโปรแกรมสร้างความแข็งแรง โดยมีแหล่งข้อมูลระบุไว้ด้านล่าง
รายการตั้งค่า
- เปิดดูประวัติการเล่นแยกตามท่า ไม่ใช่แค่ท่าที่คุณกังวล
- ระบุว่าแต่ละท่ากำลังพัฒนา คงที่ หรือติดขัด โดยใช้กฎ 3 เซสชัน
- เช็กการนอน อาหาร และวันที่ขาดเล่นในช่วงเดือนที่ผ่านมา ก่อนจะปรับโปรแกรม
- ลดน้ำหนักลงครึ่งหนึ่งของที่เคยเพิ่มในท่าที่ติดขัด แล้วค่อยๆ ไต่จำนวนครั้งกลับขึ้นไป
- เพิ่ม 1 เซตด้วยน้ำหนักเดิมหากจำนวนครั้งไม่กลับมาใน 2 สัปดาห์
- ทำ Deload 1 สัปดาห์เฉพาะเมื่อมี 2 ท่าขึ้นไปติดขัดในช่วง 2 สัปดาห์เดียวกัน
- จดทุกเซตทันทีที่เล่น เพื่อให้การทบทวนครั้งหน้าแม่นยำ
- กลับมาอ่านประวัติแยกตามท่าอีกครั้งใน 4 สัปดาห์ข้างหน้า ไม่ใช่ตอนนี้
ดาวน์โหลด Strongbro บน App Storeฟรี 3 วัน จ่ายเพียง $19.99 ครั้งเดียวใช้งานได้ตลอดชีพ
คำถามที่พบบ่อย
ต้องติดขัดนานแค่ไหนถึงจะเรียกว่า Plateau จริงๆ?
คือการที่น้ำหนักและจำนวนครั้งเท่าเดิมติดต่อกัน 3 เซสชันขึ้นไป โดยที่การนอน อาหาร และความสม่ำเสมอเท่าเดิม ถ้าเล่นแล้วนิ่งแค่ครั้งเดียวหลังจากนอนน้อย นั่นถือเป็นเรื่องปกติ แต่ถ้า 3 ครั้งติดกันโดยที่ปัจจัยอื่นปกติ นั่นคือสัญญาณที่ต้องแก้ไข ความแตกต่างนี้จะเห็นได้ชัดก็ต่อเมื่อคุณจดบันทึกพร้อมวันที่เท่านั้น
ทำไมท่าแรกถึงพัฒนาตลอด แต่ท่าที่เหลือกลับนิ่ง?
เพราะท่าแรกคุณยังมีแรงสดและโฟกัสได้เต็มที่ ส่วนท่าที่เหลือมักเล่นด้วยความล้าและใช้น้ำหนักเดิมที่เคยใส่ไว้ เพราะไม่มีใครจำได้หรอกว่าเซตที่ 3 ของท่าที่ 4 เล่นไปเท่าไหร่ การดูประวัติแยกตามท่าจะช่วยแก้ปัญหาเรื่องความจำ และการค่อยๆ เพิ่มน้ำหนักทีละนิดจะช่วยแก้ส่วนที่เหลือ
ควรเปลี่ยนโปรแกรมเมื่อติด Plateau หรือไม่?
อย่าเพิ่งเปลี่ยน เพราะการเปลี่ยนโปรแกรมจะทำให้คุณเปรียบเทียบไม่ได้ว่าสิ่งที่เปลี่ยนไปนั้นได้ผลจริงไหม ให้เช็กปัจจัยพื้นฐาน ลดน้ำหนักลงครึ่งหนึ่งของที่เคยเพิ่ม ไต่จำนวนครั้งกลับมา แล้วค่อยเพิ่มเซต ถ้าท่าไหนติดขัดนาน 6 สัปดาห์โดยที่ปัจจัยพื้นฐานปกติและผ่านการ Deload มาแล้ว ค่อยพิจารณาเปลี่ยนไปเล่นท่าที่ใกล้เคียงกันแทน
จำเป็นต้องทำ Deload ไหม?
ทำเฉพาะเมื่อมีหลายท่าติดขัดในช่วง 2 สัปดาห์เดียวกัน ซึ่งบ่งบอกถึงความล้าสะสม ไม่ใช่ปัญหาที่ท่าใดท่าหนึ่ง ให้ลดน้ำหนักลงเหลือประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลา 1 สัปดาห์ โดยคงจำนวนเซตและครั้งไว้ แล้วค่อยกลับมาเล่นน้ำหนักเดิม ถ้าติดแค่ท่าเดียว นั่นเป็นปัญหาเรื่องการเพิ่มน้ำหนักหรือเทคนิค ซึ่งการ Deload ช่วยไม่ได้
เป็นไปได้ไหมว่าปัญหามาจากอาหารหรือการนอน ไม่ใช่การฝึก?
เป็นไปได้บ่อยมาก ความแข็งแรงมักแปรผันตามการนอนและการกินมากกว่าการออกแบบโปรแกรม โดยเฉพาะถ้าผ่านช่วงมือใหม่มาแล้ว ถ้าช่วงที่น้ำหนักนิ่งตรงกับช่วงที่นอนน้อยหรือกินน้อย นั่นคือสาเหตุ และปกติท่าจะกลับมาพัฒนาได้ภายใน 2 สัปดาห์หลังจากแก้ไขปัจจัยเหล่านี้
ควรเพิ่ม Volume เพื่อแก้ Plateau ไหม?
ให้เป็นทางเลือกสุดท้าย ไม่ใช่ทางเลือกแรก Volume ช่วยได้ถึงจุดหนึ่งซึ่งขึ้นอยู่กับแต่ละคน ถ้าเกินจุดนั้นไป ร่างกายจะฟื้นฟูไม่ทันก่อนที่ความแข็งแรงจะเพิ่มขึ้น ลองเพิ่ม 1 เซตด้วยน้ำหนักเดิม เล่นไป 2 สัปดาห์แล้วดูบันทึก ถ้าท่าแย่ลง แสดงว่าเซตที่เพิ่มคือสาเหตุ ให้เอาออก
อ้างอิงจาก
- กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
- World Health Organization — physical activity fact sheet
- American College of Sports Medicine — Progression Models in Resistance Training for Healthy Adults (position stand)
- Schoenfeld, Ogborn and Krieger — Dose-response relationship between weekly resistance training volume and increases in muscle mass (PubMed)
- National Strength and Conditioning Association — Education and resources
ดาวน์โหลด Strongbro บน App Storeฟรี 3 วัน จ่ายเพียง $19.99 ครั้งเดียวใช้งานได้ตลอดชีพ